美食摄影美食摄影师顾名思义，以美食为拍摄对象，食材、美酒、美器、烘焙、制作加工生产过程等，与美食相关的影像都在这个范畴。而这些美食面前的掌镜者就是美食摄影师（这是一个相当不错的职业我会告诉你吗？）。在很多人的意识里，一张优秀的美食图片的诞生会归功于拍它的美食摄影师，但其实摄影师只是这个团队中的一个代表，一个专业的美食摄影团队应该包括起码以下四个方面的人才：美食摄影师、美食造型、美食视觉呈现师、美食后期修片师。所以如果你已经到了干设计的职业倦怠期，那不妨试试以上四种职业，保你柳暗花明。所以这是一个

人们对食、美的需求，是一个人在生活方式上的追求、更是一个人反应在日常生活里的精神长相。常言道，独乐乐不如众乐乐。用手机随时拍摄身边的美好，及时与朋友们分享，便是生活之乐。用手机拍摄美食，已经是我们大部分人对生活热爱的重要表达方式之一。唯美食是可以打破贫富和社会阶层，直接慰藉人的味、胃和心灵的东西。在社交网络上，一张有品质的美食照片正是一个人品味的体现，那下面让这几个小技巧来瞬间提高我们的品味。

这个周末一直在工作室加班，辜负了难得的阳光，傍晚时分，夕阳无限美好，实在按耐不住了，提起相机以最快的速度跑到华农校园（华南农业大学）里捕捉最后一个小时的夕阳。既然出门了，也别闲着，今天就来点特别的，把我取景和构图的方法一并介绍下，照片拍的匆忙，没有太多前期后期的雕琢，权当抛砖引玉，给大家伙一些启发。

街头摄影的器材选择工欲善其事必先利其器，大家在扫街的时候常常会遇到这么一个问题：不敢拍。这其中有经验和技术的因素，但是器材所带来的影响也是很大的，有一件趁手的兵器，会让你在街头事半功倍。在胶片时代，街头摄影的器材可谓是五花八门，而到了数码时代之后，由于单反相机一家独大，导致早期的街头摄影师要么继续使用胶片相机，要么就用单反凑合凑合。不过幸运的是近些年由于科技的发展，不少厂商又开始了街头摄影相机的生产，所谓的街头摄影相机，其实没有专门的分类，通常我们把体积小画质高的相机作为街拍首选。街头摄影常用焦

表达你的观点美学是一种能愉悦人的眼球的东西——不论是在摄影、油画还是雕塑中。在鉴别一张照片的质量时，我们经常会从摄影师对自身的摄影水平的控制去判断，因此摄影师从来不评判自己的作品。我个人认为，每一个人都可以对摄影进行评价、表达看法，哪怕你不是这方面的专家，也不用惧怕表达观点。摄影师与常人的区别不在于他们真的有发现美的眼睛，而在于他们能解析画面构成的原因而其他人不能。每个人都有对美学的理解并善于发现美，但不是每个人都具备分析的能力，也不是每个人都能解释拍摄一张精致找片所用到的构图技巧。这些技巧不是

一、提供更丰富的摄影信息所谓更丰富的摄影信息，就是指为作者提供与作品相关的周边信息，包括地理信息、路线信息、位置信息等等。例如作者拍摄的是A景区的自然风光，而你正好去过A景区，你可以与作者分享一下你的拍摄经验，例如在哪个地方更容易出片，走哪条路线更容易捕捉到壮丽风光等等。举个例子：这是一张在香港拍摄的建筑照片，香港因为地少人多的缘故，导致香港的建筑物密度和人口密度非常之高，因此又有“水泥森林”的称呼。摄影师Peter Stewart曾经拍摄过一组摄影作品：《Hong Kong Stacked》，也是用超高密度的楼房来体现香港这

1、索尼RX100卡片机强悍的索尼黑卡一代产品，1英寸的CMOS传感器降低电量损耗，搭配F1.8最大光圈的德国蔡司镜头，其对焦环和光圈档位的感觉都让人爱不释手。具备2020万有效像素，画质卓越、小巧便于携带的卡片机，记录日常美食或是使用微距模式拍摄都十分便利，放在口袋的体积大大提高便携度和出勤率。2、松下GF7+25mm 1.7镜头整体十分小巧的微单组合，约1600万有效像素，机身180度的可翻转屏为把握构图提供更多便利，等效50mm焦距的镜头十分适合拍摄静物，1.7的大光圈也能够拍出优秀的虚化效果，对于拍摄美食细节，小范围构图作品都十分适

它们给人的感觉是色彩很“高级”，就是色彩与色彩之间的过渡比较平滑的同时界限还比较明显，并且不同区域的色彩匹配比较舒服，整体给人的感觉比较时尚。

这些片子前期的拍摄肯定很重要，后期的修饰（皮肤质感的处理、光影的重构）也很重要，但今天我们就不聊这么多，就只谈色彩。

Adrian Sommeling 荷兰的合成大师

2013年——“漂亮，油爆爆”